A koncertre látogató rajongó kedvenc bandája koncertjén sok mindenre figyel. Figyel nyilván a bandára, hiszen elsősorban ezért ment el a koncertre, de megfigyeli akár a fénytechnikát, a hangtechnikát. Viszont egy koncert sem jönne létre, ha a színfalak mögött nem lenne megfelelő a catering. Ja, hogy nem mindenkinek cseng ismerősen a szó? Alább egy kis felvilágosítás jön, hiszen egy avatott szakértővel Szalai Alexandrával beszélgettünk erről a szakmáról.

Bár egyre többen tudják, hogy mit is jelent ez a szó, hogy catering, de a gyengébbek kedvéért tartsunk egy kis értelmező magyarázatot.
Szandra: A catering: étel és ital szolgáltatása egy adott helyen, időszakonként, valamint annak kiszolgálása.